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广州惠辉机械设备有限公司
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	惠辉的
目前大多豆浆制品采用机械化钢磨生产。钢磨在加工过程中产生的瞬时高温高压以及高速切割可能会破坏大豆的蛋白结构,大豆原有的香味也受到影响。而石磨豆浆机是靠传统的挤压、研磨方式来粉碎大豆,能有效地保留大豆原有的风味。
	
	石磨豆浆机
	
	
给大家顺便分享个豆腐的制作工艺流程:
1、煮浆的温度应控制在97摄氏度以上,保持3分钟左右
2、点浆常用凝固剂(石膏、卤水、内醋)
石膏法:石膏的化学名称为-钙caso4以市面上的石膏粉点浆为宜。一般情况skg大豆需石膏粉0.15一0.2kg左右,加400斤水调和均匀,倒入豆浆,迅速搅拌,有豆花出现时即停止搅拌。
卤水法:用卤水作凝固剂,蛋白质凝固速度快.操作不宜掌握巧点卤水.以skg干豆为例,放浆前在浆桶底部撒约609盐,待温度下降至85摄氏度,分2一3次倒入泡好的卤水,卤水用量50-709卤水干片509温水泡开.加少许内醋豆腐359左右)。
-酸一内酩法:该物质为白色结晶物,易溶于水。.用量一般是豆浆0.25%一0.5%。点浆前将90摄氏度以上的热浆降温75一85摄氏度,然后加凝固剂。
3、压制手动:将豆腐布用开水烫好,防止豆腐沾包,筱盖在豆腐盘上,将豆腐脑放入盘中。豆腐布折叠好后,轻轻转动.将水分压出(轻轻压,避免损坏机器)压大约10分钟后,将豆腐取出放置30分钟即可。
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
春寒料峭,来一碗热腾腾的朗霞豆浆可好?
	外-喝牛奶,-喜欢喝豆浆。豆浆,相传是西汉淮南王刘安发明,明代李时珍《本草纲目》记载:“豆浆,利气下水,制诸风热,解诸毒”,大概全惟有中国,早-了喝豆浆的习俗。在宁波的清晨,大饼、油条、豆浆、粢饭这“四大金刚”一直在早餐桌上唱主角。说起豆浆,早先的宁波人,每天清晨早起后,会拎个饭锅子出门打豆浆,有时要排队,排到后来,还不一定能买到。市面上的豆浆有三种口味:即淡浆、甜浆和咸浆,甜浆只是在淡浆里放几勺糖,而咸浆则丰盛多了:加少许葱花、虾皮、紫菜、榨菜末、盐、味精、酱油,再撕几段老油条,把煮沸的滚烫豆浆冲到碗里,撒上几滴芝麻油,如果放少许醋的话,豆浆还会起豆花,热气腾腾的看着也让人食欲大振。-,
	
 
	
	
	
	
1、营养成分高
石磨豆浆机营养成分高,一般的豆浆机在做豆浆的时候,需要经过切割,研磨,高温这几个过程,在这些步骤中,黄豆本身所含的营养元素会大大流失。而石磨豆浆机能将黄豆中所含的-,植物蛋白、铁、钙等营养元素保留下来,磨出的豆浆营养成分高。
2、口感
制出的豆浆口感,一般的豆浆机在研磨好之后,会用高温将豆浆浸泡一会,所以你喝到的豆浆都是热的,但其实,高温会破坏黄豆本身的结构,豆浆口味也就自然差了一些,而石磨豆浆机石磨转速均匀,研磨出来的豆浆口感丝滑,浆质细腻、豆香浓郁。
3、十分安全
机械豆浆机结构复杂不易操作,一般老人和小孩很难学会,一旦坏了维修成本也比较高,但是石磨豆浆机操作简单,只要你把它插上电放入黄豆,它就能自己完成研磨工序,操作简单又十分安全。
	
	小型石磨电动石磨豆浆机 
	一键自动磨豆煮浆:内置电机与加热煮浆系统,